餐廳設(shè)計風(fēng)格典雅的茶館,!
時間:2025-01-17 作者:哈爾濱鑫時空茶館(Tea House)是以茶為主要飲品,,還提供一些與之相配的零食的餐飲空間,是人們品茶,、下棋,、休息放松、娛樂消遣和社會交際的場所,。一個大茶館,,就像一個集中的小社會,聚集了四面八方的各行各業(yè)的人,。茶館在中國有著悠久的歷史,,是中國傳統(tǒng)的文化形式。設(shè)計茶館,,首先要了解茶文化,。比如中國民間的斗茶文化,始于唐代,,盛于宋代,,是古代富貴閑人的雅戲。喝茶如果不考慮水溫,、沏法,、飲法等也可以喝上茶水,但一杯好茶講究的東西非常多,,涉及沏茶,、賞茶、聞茶,、飲茶,、品茶等各個過程,且每個過程中還有不同的方法,。茶飲料的烹調(diào)過程分為煮
茶館(Tea House)是以茶為主要飲品,,還提供一些與之相配的零食的餐飲空間,是人們品茶,、下棋,、休息放松、娛樂消遣和社會交際的場所,。一個大茶館,,就像一個集中的小社會,聚集了四面八方的各行各業(yè)的人,。茶館在中國有著悠久的歷史,,是中國傳統(tǒng)的文化形式。設(shè)計茶館,,首先要了解茶文化,。比如中國民間的斗茶文化,,始于唐代,盛于宋代,,是古代富貴閑人的雅戲,。喝茶如果不考慮水溫、沏法,、飲法等也可以喝上茶水,,但一杯好茶講究的東西非常多,涉及沏茶,、賞茶,、聞茶、飲茶,、品茶等各個過程,,且每個過程中還有不同的方法。茶飲料的烹調(diào)過程分為煮茶,、煎茶,、點茶、泡茶四大類,,有煎茶,、點茶、茶法三種茶藝,,根據(jù)不同的茶,,不同地區(qū)的飲用習(xí)慣也不同。故茶館可以高雅,、精致,也可以休閑,、隨意和自由,。
主茶室為品茶室,分為散席區(qū),、廳席區(qū),、牌席區(qū)、包廂三個部分,。當代茶館可大致分為中國古典式,、現(xiàn)代式、其他式,。中國全國古典式茶館發(fā)展又可細分成宮廷式,、廳堂式、書齋式,、庭院式,、民俗式五種,。宮廷式茶館文化延續(xù)了當年宮廷茶道,以及企業(yè)儀式,、茶具等都要進行配套,。一般可以表現(xiàn)中國茶道的高檔次和高品味,其建筑結(jié)構(gòu)外形及室內(nèi)環(huán)境設(shè)計都按照宮廷的擺放管理方式,,家具企業(yè)使用多紫檀或紅木,,是茶館中最講究和豪華的。堂式茶館在規(guī)格上僅次于宮廷式茶館,。它在建筑和室內(nèi)設(shè)計上模仿了古代士大夫的祠堂模式,。書齋式茶館是讀書品茶合二為一的場所。它以中國傳統(tǒng)家學(xué)為典范,,一般質(zhì)樸典雅,,具有書卷氣。庭院茶館是中國古典園林的縮影,。在室外環(huán)境設(shè)計中既強調(diào)自然景觀的營造,,又借鑒了中國古典園林設(shè)計的相關(guān)方法,如借景,,營造出一個曲徑通幽的場所,,既能避開鬧市的喧囂,又能享受片刻的寧靜環(huán)境,。民居式茶館強調(diào)民間地方特色,,空間以特定的民族風(fēng)情、茶具,、茶藝或田園風(fēng)格為主,,地域差異明顯。這種茶館分為民間茶館和地方茶館,。
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