餐飲設(shè)計文章
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2024-08-12
- 專業(yè)的餐飲品牌策劃是什么,？
- 隨著消費者對食品飲料品牌的日益關(guān)注,，食品飲料行業(yè)的競爭日趨激烈,。在這樣的環(huán)境下,，專業(yè)的餐飲品牌策劃顯得尤為重要,。那么,，什么是專業(yè)的餐飲品牌策劃呢,？以下從品牌定位,、目標市場選擇、市場調(diào)研,、品牌形象設(shè)計等方面,，探討其在餐飲業(yè)中的重要性。
來源：哈爾濱鑫時空科技股份有限公司
2024-08-09
- 餐飲店鋪不同區(qū)域選址特點！
- 作為一個餐飲經(jīng)營者,，在選址時,，應(yīng)該根據(jù)地段的特點，選擇與之相匹配的經(jīng)營方式,。1.商業(yè)區(qū)商業(yè)區(qū)是約會,、聊天、逛街,、購物,、休息等人群云集的場所，是開店最適當?shù)牡攸c,，但也是大量投資的地段,。你應(yīng)該選擇在商場或者商廈周邊開餐廳，那里的購物人群比較廣,，顧客也比較富裕,。雖然這些人群是以購物為主，但也有一部分人需要休閑和就餐,。針對有些顧客購物時間緊迫,，特色餐飲連鎖店的經(jīng)營內(nèi)容應(yīng)以中、西餐和快餐形式為主,。在用餐方法上要求簡單,，時間上求一個快字。所以選擇在這樣的地區(qū)開餐館,，應(yīng) 以中式快餐或大排檔形式為好,。
來源：哈爾濱鑫時空科技股份有限公司
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